Miért van annyi féreg, Kiemelt posztok
Tartalom
Szelvényes testén nincsenek végtagok, szája hatalmas kristályfogakkal van teli, amikkel gyakorlatilag bármit szét tud rágni - szikláktól kezdve az embereken át a fémtestű járművekig mindent. Amikor Paul Atreides először lát közelebbről egy férget, ezt gondolja: "A szája nagyjából nyolcvan méter átmérőjű lehetett… a szélén villogtak a kriszkés alakú, ívelt kristályfogak… a mélyből kitóduló lélegzetben fahéj kavargott, bonyolult aldehidek… savak.
Gusztustalan meglepetés rejtőzött a frissen vásárolt halfilében Origo Felicia-Miracle Cipolla még július közepén vásárolta a lazacfilét egy kaliforniai áruházban.
Amikor hazaért, ő és családtagjai azt vették észre, hogy valami mozog a csomagolás alatt. A tekergő kis állatok átlátszó testű férgecskék voltak, amik tucatjával mászkáltak a frissen vásárolt halfilén.
A parazitafajt mostanáig nem sikerült rendszertanilag pontosan beazonosítani, annyi azonban biztos, hogy a fonálférgek Nematoda törzsébe tartoztak. Számos fonálféregfaj fertőz halakat, tengeri emlősöket, vagy mindkettőt, emberre azonban igazán az Anisakis nemzetség parazitái jelentenek komolyabb veszélyt.
Néhány fontos kérdés a lovak galandférgességéről Néhány fontos kérdés a lovak galandférgességéről A lovak galandférgességét háromféle galandféreg faj okozhatja Magyarországon. Tudomá-nyos nevük: Anoplocephala perfoliata, Anoplocephala magna és Anoplocephaloides mamillana. Mindegyikük a bélcsatornában, de különböző bélszakaszban él és ez befolyásolja a jelentőségüket is.
Anisakiasist okoznak, ami erős hasi fájdalommal járó életveszélyes betegség, az állatok tulajdonképpen keresztülfúrják magukat a bélfalon, így a kór gyógyításához a férgeket műtéti úton kell eltávolítani a testből. Több gazdaszervezeten is keresztülmennek A parazita életmódot folytató tengeri férgek életciklusa több fázisból áll össze.
Az első fázis során a vízben szabadon sodródó peteként léteznek, amelyek idővel apróbb lárvákká úgynevezett 2-es fejlődési fokozatú lárvákká fejlődnek. Ezeket az apróbb lárvákat rákok eszik meg, ők lesznek a köztes gazdák, amikben a lárvák tovább növekednek 3-as fejlődési fokozatú lárvák.
Több gazdaszervezeten is keresztülmennek
Végül a fertőzött rákokat halak vagy más nagyobb tengeri lények fogyasztják el. Bennük a lárvák végül kifejlett fonálférgekké válnak, amik már szaporodni is képesek.
Az emberi emésztőrendszerben csak és kizárólag a 3-as fejlődési fokozatú lárvák maradnak meg, amiket legnagyobb eséllyel hallal viszünk be szervezetünkbe. Csak megfelelően elkészített vagy tárolt tengeri élőlényeket fogyasszunk Mit lehet tehát tenni, hogy elkerüljük a nem kívánatos fertőzéseket?
A szakértők azt tanácsolják, hogy akik tartózkodnak a nyers tengeri étkektől, azok legkevesebb 15 másodpercig, és legalább 63 Celsius-fokos hőmérsékleten főzzék az ételt. Aki viszont a nyers fogyasztást preferálja, csak olyan alapanyagot szerezzen be, amit ipari hűtőben legalább 15 óráig, lakossági fagyasztóban legkevesebb hét széles körű helmintás vélemények tároltak előkészítés előtt az ipari fagyasztók nagyjából — 37 Celsius-fokon működnek, a lakosságiak miért van annyi féreg valamivel melegebb környezetet biztosítanak az élelmiszereknek.
